Perché è importante?
A volte è importante seguire fin dal principio l’alimentazione dei bambini e dei ragazzi per riuscire ad assicurare loro un buon livello di sviluppo fisico e mentale e per migliorare la possibilità da adulto di conservare una buona salute.
Come si struttura una dieta per queste face di età?
Come prima cosa bisogna tenere in considerazione il sesso, l’età del bambino o del ragazzo, l’eventuale attività fisica svolta e il ritmo di crescita personale.
Criteri generali per un’alimentazione sana:
• limitare i grassi animali
• Limitare il sale ed i fritti
• Limitare la carne rossa ed i salumi
• Limitare lo zucchero, i gelati grassi, le merendine, e le bevande zuccherate ed i dolciumi specialmente se il giovane è in eccesso di peso.
• Aumentare il consumo di pesce di vario tipo
• Controllare ma non limitare il consumo dei formaggi, latte e yogurt
• Inserire settimanalmente almeno 2 uova
• Usare cereali preferibilmente integrali, legumi secchi e freschi anche insieme ai cereali come piatto unico
• Frutta e verdura fresca di stagione di vario tipo e color
• Mangiare senza fretta ad orari regolari
• Distribuire la razione quotidiana in tre pasti e due spuntini con una buona colazione